Unkomplizierte frische Sommerküche aus Avocado, Gurken, Karotten, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, serviert mit Tortillas und Schüttelbrot Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Die beliebte spanische Suppen-Kaltschale wird mit unserem Hochleistungsmixer für unsere Bistrogäste im Handumdrehen zubereitet. Zutaten für 1 Portion: 3 reife Strauchtomaten, 1/2 rote Paprika, 1 mittleres Stück Schlangengurke, 1 Knoblauchzehe, 1/2 El Olivenöl, 1/2 TL Balsamico, 1/2 TL Kräutersalz Alles in den Mixer und fertig isses! Auch für Euch zum Mitnehmen.
An der Farbe wirst Du sie erkennen. Die regionalen Tomaten - ob klein, ob groß - wissen, was sie tun - Freudemachen. Wir verlieren uns im satten Rot und dann in der schon unglaublichen Würze. Bitte mehr davon!
